新鲜艾叶煮鸡蛋的做法
新鲜艾叶煮鸡蛋是一道非常营养美味的家常菜，尤其适合秋季食用。以下是做法：
材料
1. 鸡蛋：2个
2. 新鲜艾叶：适量
3. 红糖：适量
4. 水：适量
步骤
1. 将鸡蛋洗净，放入锅中煮熟，捞出备用。
2. 将新鲜艾叶洗净，切成小段。
3. 将适量的水倒入锅中，加入新鲜艾叶和红糖，煮开后转小火煮5分钟。
4. 将煮熟的鸡蛋剥皮，用牙签在表面扎上几个小洞。
5. 将剥好皮的鸡蛋放入锅中，继续小火煮10分钟。
6. 熄火后，将锅盖盖上，让鸡蛋在锅中浸泡20分钟。
7. 取出鸡蛋，切开即可食用。
小贴士
1. 煮鸡蛋的时候，可以在水中加入一点盐，这样鸡蛋更容易剥皮。
2. 煮鸡蛋的时间可以根据自己的口感来调整。
3. 红糖可以根据个人口味来加入适量。
以上就是新鲜艾叶煮鸡蛋的做法，大家可以试试看，保证美味又健康。