无水蛋糕的做法大全 无水蛋糕的最简单做法

无水蛋糕的做法大全

无水蛋糕是一种不需要加水的蛋糕，因此它的口感比较细腻，而且不会出现开裂的情况。下面介绍几种无水蛋糕的做法，供大家参考。

最简单的无水蛋糕做法

这是一种非常简单的无水蛋糕做法，只需要几个材料就可以制作出美味的蛋糕。

1. 材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、白糖80克、黄油30克。
2. 步骤：
• 1. 将黄油融化，放凉备用。
• 2. 将鸡蛋打散，加入白糖，用电动打蛋器搅拌至白糖完全融化。
• 3. 加入低筋面粉，轻轻搅拌均匀。
• 4. 加入融化的黄油，轻轻搅拌均匀。
• 5. 将面糊倒入已经涂抹了黄油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤20-25分钟即可。

加入奶酪的无水蛋糕

这是一种口感更加丰富的无水蛋糕，加入了奶酪，让蛋糕更加细腻。

1. 材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、白糖80克、黄油30克、奶酪50克。
2. 步骤：
• 1. 将黄油融化，放凉备用。
• 2. 将鸡蛋打散，加入白糖，用电动打蛋器搅拌至白糖完全融化。
• 3. 加入低筋面粉，轻轻搅拌均匀。
• 4. 加入融化的黄油，轻轻搅拌均匀。
• 5. 加入切碎的奶酪，轻轻搅拌均匀。
• 6. 将面糊倒入已经涂抹了黄油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤20-25分钟即可。

加入水果的无水蛋糕

这是一种口感更加清爽的无水蛋糕，加入了水果，让蛋糕更加美味。

1. 材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、白糖80克、黄油30克、水果适量。
2. 步骤：
• 1. 将黄油融化，放凉备用。
• 2. 将鸡蛋打散，加入白糖，用电动打蛋器搅拌至白糖完全融化。
• 3. 加入低筋面粉，轻轻搅拌均匀。
• 4. 加入融化的黄油，轻轻搅拌均匀。
• 5. 加入切碎的水果，轻轻搅拌均匀。
• 6. 将面糊倒入已经涂抹了黄油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤20-25分钟即可。