无糖桃酥的做法和配方
无糖桃酥是一道健康美味的小吃，适合喜欢甜食但又不想摄入过多糖分的人群。下面介绍无糖桃酥的制作方法和配方。
配方
1. 桃酥皮：低筋面粉200克、无糖杏仁粉100克、无糖黄豆粉50克、盐适量、植物油50克、水100克。
2. 桃酥馅：桃干150克、无糖杏仁粉100克、植物油适量。
制作过程
1. 将低筋面粉、无糖杏仁粉、无糖黄豆粉、盐混合，筛入容器中。
2. 加入植物油，揉成沙粒状。
3. 慢慢加入水，揉成光滑面团，静置片刻。
4. 将桃干切成小块，加入无糖杏仁粉和植物油，搅拌均匀。
5. 将面团擀成薄片，用饼干模具切成小圆片。
6. 在每个小圆片中央放上桃干馅，将边缘对折捏紧。
7. 放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟即可。
总结
无糖桃酥的制作步骤简单，食材健康，适合各个年龄段的人群食用。不过需要注意的是，无糖并不代表无卡路里，所以在食用时还是要适量，不要贪吃哦。