普通面粉面包的做法家庭做法
面包是人们日常生活中不可或缺的食品之一，而面包的制作也是一门艺术。虽然市面上有很多面包店，但是在家里做面包也是很有意义的。下面介绍一下普通面粉面包的家庭做法。
材料准备
1. 普通面粉500克
2. 酵母5克
3. 糖30克
4. 盐5克
5. 水250毫升
6. 橄榄油30克
制作步骤
1. 将面粉、酵母、糖、盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 往混合物中加入水，搅拌成面团。
3. 将面团放在案板上，揉搓至面团变得光滑有弹性。
4. 将面团放在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
5. 取出面团，揉搓排气，再次放在案板上揉搓成形。
6. 将面团放在烤盘中，再次发酵30分钟。
7. 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟即可。
小贴士
1. 发酵时温度要适宜，过高或过低都会影响发酵效果。
2. 揉搓面团时要用力，这样可以使面筋更加发达，面包更加松软。
3. 烤面包时可以在烤箱中放一盆水，这样可以使面包更加蓬松。
以上就是普通面粉面包的家庭做法，希望大家可以尝试一下，在家里做出美味的面包。