最简单家常鸽子汤的做法
鸽子汤是一道非常有营养的汤品，尤其适合身体虚弱、需要补充营养的人群食用。下面就让我们来介绍一下最简单家常鸽子汤的做法。
所需材料
1. 鸽子一只
2. 红枣10个
3. 枸杞10克
4. 生姜一块
5. 盐适量
步骤
1. 将鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
2. 红枣去核，生姜切片。
3. 将鸽子和红枣、生姜、枸杞放入炖盅中，加入适量清水。
4. 炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。
5. 取出炖盅，加入适量盐调味即可。
注意事项
1. 鸽子最好选择年龄较小的，肉质更嫩。
2. 炖盅要选用陶瓷或瓦煲，不要使用铝制品。
3. 炖鸽子的时间一定要充足，最好不要少于2个小时。
以上就是最简单家常鸽子汤的做法，非常简单易学，适合初学者尝试。希望大家喜欢。