暖暖的味道鱼香肉丝的做法视频下载
鱼香肉丝是一道非常经典的川菜，其独特的口味深受广大食客的喜爱。而今天我们要介绍的是暖暖的味道鱼香肉丝的做法，这道菜不仅美味可口，而且还充满着温馨的味道。
材料准备
在制作鱼香肉丝之前，我们需要准备以下材料：
- 猪里脊肉300克
- 胡萝卜1个
- 青椒1个
- 葱姜蒜适量
- 香菜适量
- 料酒、盐、酱油、糖、醋、淀粉适量
步骤详解
接下来，让我们来一步步地学习暖暖的味道鱼香肉丝的制作步骤：
- 将猪里脊肉切成丝状，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
- 将胡萝卜、青椒切成丝状，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
- 热锅凉油，将腌制好的猪肉丝放入锅中煸炒至变色后捞出备用。
- 再将葱姜蒜末倒入锅中爆香，加入胡萝卜、青椒丝煸炒至变软后加入鱼香汁翻炒均匀。
- 最后将煸炒好的猪肉丝倒入锅中，翻炒均匀后加入香菜碎即可出锅。
- 将炒好的鱼香肉丝盛出，装盘即可食用。
总结
通过以上步骤，我们就可以轻松地制作出一道美味可口的暖暖的味道鱼香肉丝。这道菜不仅口感鲜美，而且还充满着温馨的味道，让人感受到家的温暖。大家可以根据自己的口味进行调整，制作出更加符合自己口味的鱼香肉丝。