杂粮海参煲的做法
杂粮海参煲是一道营养丰富的汤品，既有海参的滋补功效，又有杂粮的营养价值。下面介绍几种杂粮海参的做法。
1. 杂粮海参煲
材料：
- 海参1只
- 糯米、红豆、黑豆、绿豆、薏米、芡实各适量
- 瘦肉适量
- 生姜适量
- 盐适量
做法：
- 将海参泡发，去掉内脏，切小块备用。
- 将糯米、红豆、黑豆、绿豆、薏米、芡实混合后浸泡半小时，捞出沥干。
- 瘦肉切片，姜切片。
- 将糯米和豆类用清水煮熟。
- 锅中加水，放入海参、瘦肉、姜片，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入煮熟的杂粮和盐，再煮10分钟即可。
2. 杂粮海参煲（无瘦肉版）
材料：
- 海参1只
- 糯米、红豆、黑豆、绿豆、薏米、芡实各适量
- 生姜适量
- 盐适量
做法：
- 将海参泡发，去掉内脏，切小块备用。
- 将糯米、红豆、黑豆、绿豆、薏米、芡实混合后浸泡半小时，捞出沥干。
- 姜切片。
- 将糯米和豆类用清水煮熟。
- 锅中加水，放入海参、姜片，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入煮熟的杂粮和盐，再煮10分钟即可。
3. 杂粮海参煲（加入枸杞）
材料：
- 海参1只
- 糯米、红豆、黑豆、绿豆、薏米、芡实各适量
- 枸杞适量
- 生姜适量
- 盐适量
做法：
- 将海参泡发，去掉内脏，切小块备用。
- 将糯米、红豆、黑豆、绿豆、薏米、芡实混合后浸泡半小时，捞出沥干。
- 姜切片。
- 将糯米和豆类用清水煮熟。
- 锅中加水，放入海参、姜片，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入煮熟的杂粮、枸杞和盐，再煮10分钟即可。