木薯粉煎饼的做法家常做法
木薯粉煎饼是一道非常受欢迎的家常美食，其口感酥脆，味道香浓，深受人们的喜爱。下面，我们就来介绍一下木薯粉韭菜煎饼的做法。
材料准备
1. 木薯粉：100克
2. 鸡蛋：1个
3. 面粉：适量
4. 韭菜：适量
5. 盐：适量
6. 油：适量
制作步骤
1. 将木薯粉、鸡蛋和适量的盐混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，让面糊变得比较稠。
2. 将韭菜切成小段，加入面糊中，再加入适量的面粉搅拌均匀。
3. 热锅加油，将面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
小贴士
1. 木薯粉容易吸水，所以在制作过程中要适量加水。
2. 煎饼时火候要掌握好，不能太大，否则容易糊底。
3. 可以根据个人口味加入适量的调料，如芝麻、辣椒粉等。