木耳的做法大全家常菜图片
木耳是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，被誉为“植物中的肉”。下面介绍几种木耳的简单吃法。
1. 清炒木耳
清炒木耳是一道非常简单的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以完成。具体做法如下：
- 将干木耳泡发，洗净切成小块；
- 锅中倒入适量油，放入葱姜炒香；
- 放入木耳翻炒，加入盐、鸡精、生抽调味；
- 最后加入少许水，翻炒均匀即可。
清炒木耳口感鲜美，清淡爽口，是一道非常适合夏天食用的菜品。
2. 蒜蓉烤木耳
蒜蓉烤木耳是一道口感酥脆、香气扑鼻的美食，制作过程非常简单。具体做法如下：
- 将干木耳泡发，洗净沥干；
- 将木耳均匀涂上蒜蓉、盐、胡椒粉、油；
- 放入烤箱中，烤制10-15分钟即可。
蒜蓉烤木耳不仅美味可口，而且富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，有利于身体健康。
3. 木耳炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜，不仅味道美味，而且制作过程非常简单。具体做法如下：
- 将干木耳泡发，洗净切成小块；
- 鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调味；
- 锅中倒入适量油，放入葱姜炒香；
- 放入木耳翻炒，加入鸡蛋液翻炒均匀即可。
这道菜品不仅味道美味，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。