木耳的做法大全家常菜的吃 炒木耳的做法大全家常

木耳的做法大全家常菜的吃

木耳是一种营养丰富、味道鲜美的食材，常用于家常菜中。下面介绍几种炒木耳的做法，希望能为大家的家常菜增加些许变化。

1. 蒜蓉炒木耳

材料：木耳、蒜、盐、生抽、油。

做法：

1. 将木耳泡发，洗净切成丝；
2. 蒜切末；
3. 锅中放油，烧热后放入蒜末煸炒出香味；
4. 放入木耳丝翻炒，加入盐和生抽调味即可。

2. 香菇炒木耳

材料：木耳、香菇、葱、姜、盐、生抽、油。

做法：

1. 将木耳泡发，洗净切成丝；
2. 香菇洗净切片；
3. 葱姜切末；
4. 锅中放油，烧热后放入葱姜煸炒出香味；
5. 放入香菇和木耳丝翻炒，加入盐和生抽调味即可。

3. 肉丝炒木耳

材料：木耳、瘦肉、葱、姜、盐、生抽、油。

做法：

1. 将木耳泡发，洗净切成丝；
2. 瘦肉切成丝，葱姜切末；
3. 锅中放油，烧热后放入葱姜煸炒出香味；
4. 放入瘦肉丝翻炒至变色，加入木耳丝继续翻炒；
5. 加入盐和生抽调味即可。