木耳鸡肉的做法大全家常菜
鸡肉和木耳是我们日常生活中比较常见的食材，它们可以搭配在一起做出多种美味的家常菜。下面介绍几种木耳鸡肉的做法，简单易学，让你轻松做出美味的菜肴。
1. 木耳炒鸡肉
木耳炒鸡肉是一道非常简单的家常菜，既营养又美味。做法如下：
材料：
鸡肉（250克）、黑木耳（50克）、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉、油。
做法：
1. 鸡肉切成小块，用盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。
2. 黑木耳泡发后洗净切成小块。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入鸡肉煸炒至变色。
5. 放入黑木耳翻炒均匀。
6. 加入生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
2. 木耳炖鸡
木耳炖鸡是一道营养丰富的家常菜，可以补充人体所需的蛋白质和维生素。做法如下：
材料：
鸡腿（2个）、黑木耳（50克）、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉、油。
做法：
1. 鸡腿洗净切块，用盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。
2. 黑木耳泡发后洗净切成小块。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入黑木耳和适量清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
6. 加入生抽、鸡精调味，继续炖煮10分钟即可。
3. 木耳鸡蛋炒饭
木耳鸡蛋炒饭是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富。做法如下：
材料：
米饭（300克）、鸡蛋（2个）、黑木耳（50克）、葱姜蒜适量、盐、生抽、胡椒粉、油。
做法：
1. 黑木耳泡发后洗净切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入黑木耳煸炒均匀。
4. 加入鸡蛋液，翻炒均匀。
5. 加入米饭，用铲子翻炒均匀。
6. 加入盐、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
以上就是几种木耳鸡肉的做法，简单易学，让你轻松做出美味的家常菜。