杏仁太妃糖的做法
太妃糖是一种非常受欢迎的小吃，而杏仁太妃糖则是其中的一种。下面介绍一下如何制作杏仁太妃糖。
材料
1. 糖 200g
2. 玉米糖浆 100g
3. 水 10ml
4. 杏仁碎 100g
5. 食用色素 适量
6. 海盐 适量
步骤
步骤1：准备好材料。
将糖、玉米糖浆和水放入锅中，用中小火加热至糖完全融化。
步骤2：加入杏仁碎。
将杏仁碎倒入锅中，搅拌均匀。
步骤3：加入食用色素。
将适量的食用色素倒入锅中，搅拌均匀。
步骤4：煮糖浆。
将糖浆用中小火煮至温度达到130℃。
步骤5：倒入模具。
将糖浆倒入模具中，待凉后，用刀子将太妃糖切成小块。
步骤6：撒上海盐。
将海盐撒在太妃糖上，即可食用。
小贴士
1. 切太妃糖时，可以将刀子沾上一些油，这样切起来会更加容易。
2. 加入食用色素时，可以根据自己的喜好来添加，但不要添加过多，否则会影响口感。
3. 煮糖浆时，一定要用中小火，否则容易糊锅。
制作杏仁太妃糖并不难，只需要掌握好每一个步骤，就能制作出美味的杏仁太妃糖了。