杯子蛋糕的做法大全烤箱
杯子蛋糕是近年来备受欢迎的一种小蛋糕，它不仅方便携带，而且做法简单，口感也十分美味。以下是杯子蛋糕的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的杯子蛋糕。
家常杯子蛋糕的制作步骤
材料：低筋面粉100克，鸡蛋2个，细砂糖50克，无盐黄油50克，牛奶50毫升，泡打粉1/2小勺，香草精少许。
步骤：
- 将黄油融化，加入牛奶和香草精拌匀。
- 将鸡蛋和细砂糖打散，加入黄油牛奶液中拌匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 将面糊倒入杯子中，约八分满即可。
- 放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟，直到表面呈金黄色即可。
巧克力杯子蛋糕的制作方法
材料：低筋面粉100克，鸡蛋2个，细砂糖50克，无盐黄油50克，牛奶50毫升，泡打粉1/2小勺，可可粉20克。
步骤：
- 将黄油融化，加入牛奶和可可粉拌匀。
- 将鸡蛋和细砂糖打散，加入黄油牛奶液中拌匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 将面糊倒入杯子中，约八分满即可。
- 放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟，直到表面呈金黄色即可。
水果杯子蛋糕的制作方法
材料：低筋面粉100克，鸡蛋2个，细砂糖50克，无盐黄油50克，牛奶50毫升，泡打粉1/2小勺，水果适量。
步骤：
- 将黄油融化，加入牛奶拌匀。
- 将鸡蛋和细砂糖打散，加入黄油牛奶液中拌匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 将面糊倒入杯子中，约八分满即可。
- 将水果切成小块，放在面糊上。
- 放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟，直到表面呈金黄色即可。