杯子蛋糕的做法
杯子蛋糕是一种小巧可爱的糕点，非常适合在家里做。以下是制作杯子蛋糕的步骤：
步骤一：准备材料
1、低筋面粉100克；
2、白砂糖80克；
3、鸡蛋2个；
4、牛奶50毫升；
5、无盐黄油30克；
6、泡打粉1/2小匙；
7、香草精适量。
步骤二：混合材料
1、将低筋面粉和泡打粉混合均匀；
2、将牛奶和无盐黄油放入微波炉中加热至黄油融化；
3、将白砂糖和鸡蛋打散，加入香草精，搅拌均匀；
4、将面粉混合物加入鸡蛋液中，搅拌均匀；
5、将牛奶和黄油混合物加入面糊中，搅拌均匀。
步骤三：烤制杯子蛋糕
1、将杯子放入烤盘中；
2、将面糊倒入杯子中，填充至2/3的高度；
3、将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制15-20分钟。
烤箱烤多长时间窍门
烤杯子蛋糕的时间会因烤箱的不同而有所不同。一般来说，烤箱预热至180度后，烤制15-20分钟即可。但是，为了确保杯子蛋糕的熟透度，可以在烤制过程中用牙签插入杯子蛋糕中心，如果牙签拔出来没有粘糊糊的面糊，那么杯子蛋糕就可以取出来了。
总结
杯子蛋糕是一种制作简单、口感美味的小点心，非常适合在家里做。制作杯子蛋糕的步骤包括准备材料、混合材料和烤制杯子蛋糕。在烤制过程中，需要注意烤箱的温度和时间，以确保杯子蛋糕的熟透度。希望大家能够尝试制作杯子蛋糕，享受美味的口感。