杯子蛋糕的做法大全
杯子蛋糕是一种简单易做的小点心，可以在家中轻松制作。下面是最普通的纸杯蛋糕的做法。
材料
1. 面粉 1杯
2. 糖 1/2杯
3. 泡打粉 1茶匙
4. 盐 1/4茶匙
5. 牛奶 1/2杯
6. 鸡蛋 1个
7. 植物油 1/4杯
步骤
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一个碗中。
3. 在另一个碗中，将牛奶、鸡蛋和植物油混合在一起。
4. 将液体混合物倒入干混合物中，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入纸杯中，填充至2/3。
6. 将纸杯放入烤盘中，放入烤箱烤15-20分钟，或直到蛋糕变金黄色。
7. 取出烤盘，将杯子蛋糕放在架子上冷却。
小贴士
1. 如果想要增加杯子蛋糕的口感，可以添加一些巧克力碎片、坚果或水果。
2. 如果没有纸杯，可以使用小型玻璃杯代替，但需要在玻璃杯内部刷一层油，以免蛋糕粘在杯子上。
3. 如果没有泡打粉，可以使用等量的发酵粉代替，但需要将发酵粉加入面糊中前，先在牛奶中搅拌均匀。
现在您已经学会了最基本的杯子蛋糕做法，快去试试吧！