家庭做法：12个纸杯蛋糕的做法
杯子蛋糕是一种简单易做的甜点，无需太多的材料和工具，适合在家中制作。下面是12个纸杯蛋糕的做法，让你轻松享受甜蜜的味道。
材料准备
1. 面粉：100克
2. 细砂糖：80克
3. 盐：1/4茶匙
4. 泡打粉：1茶匙
5. 鸡蛋：2个
6. 牛奶：80毫升
7. 玉米油：80毫升
8. 香草精：1/2茶匙
9. 纸杯：12个
步骤
1. 将面粉、细砂糖、盐和泡打粉混合在一起，搅拌均匀。
2. 在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶、玉米油和香草精，搅拌均匀。
3. 将干混合物倒入湿混合物中，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
4. 将纸杯放在杯子蛋糕模具中，将面糊倒入纸杯中，填充至2/3的高度。
5. 将烤箱预热至180℃，将杯子蛋糕模具放入烤箱中，烤12-15分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净，则表示烤好了。
6. 将杯子蛋糕模具从烤箱中取出，放在烤架上，待凉后即可享用。
小贴士
1. 如果没有杯子蛋糕模具，可以用杯子代替。
2. 烤箱温度和烤的时间可能因为烤箱的型号而有所不同，建议根据自己的烤箱调整时间和温度。
3. 可以在杯子蛋糕上加入巧克力颗粒、水果等，增加口感和营养。
4. 杯子蛋糕可以放在密封袋中冷藏，保质期为3-4天。