杯子蛋糕的做法配料
杯子蛋糕是一种简单易学的小蛋糕，适合初学者练手。下面是杯子蛋糕的做法和配料：
材料
1. 面粉 100克
2. 白糖 80克
3. 鸡蛋 2个
4. 牛奶 60毫升
5. 食用油 60毫升
6. 泡打粉 1茶匙
7. 香草精 适量
步骤
1. 将面粉、白糖、泡打粉混合在一起。
2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入牛奶、食用油和香草精，继续搅拌至均匀。
4. 将面糊倒入纸杯中，约八分满。
5. 将纸杯放入预热好的烤箱中，以180度烘烤15-20分钟即可。
6. 取出杯子蛋糕，放凉后即可享用。
小贴士
1. 可以根据自己的口味添加适量的巧克力颗粒、果仁等。
2. 烤箱的温度和时间可以根据自己的烤箱情况进行调整。
3. 在纸杯中倒入面糊时，不要倒满，以免蛋糕膨胀时溢出。