松下面包机全麦面包的做法 松下面包机面包最佳配方

松下面包机全麦面包的做法

松下面包机是现代家庭中不可或缺的厨房电器。它可以帮助我们轻松制作各种口感丰富的面包,包括全麦面包。下面是松下面包机全麦面包的最佳配方。

配方

制作松下面包机全麦面包需要以下材料:

  1. 全麦面粉:400克
  2. 高粉:100克
  3. 白糖:30克
  4. 盐:5克
  5. 酵母:3克
  6. 水:280毫升
  7. 橄榄油:30毫升

制作步骤

制作松下面包机全麦面包的步骤如下:

  1. 将所有材料放入松下面包机内,按照面包机的说明书设置面包程序。
  2. 等待面包机完成面团的搅拌和发酵,将面团取出来,放在桌面上揉几次,排出空气。
  3. 将面团放入面包模具中,再次进行发酵,直到面团发至模具的2/3处。
  4. 将面包模具放入预热好的烤箱中,以180℃烤制35分钟。
  5. 取出烤好的面包,晾凉后即可食用。

小贴士

以下是制作松下面包机全麦面包的一些小贴士:

  • 如果面团过于干燥,可以适量加入一些水。
  • 在进行第二次发酵时,可以将面包模具放在温暖的地方,例如烤箱中放一碗开水。
  • 烤制面包时,可以在烤箱底部放一盘水,以增加烤箱内的湿度。
  • 切面包时,可以用刀刃沾点橄榄油,以免面包粘在刀上。

延伸阅读: