柠檬鸡爪的做法大全图片
柠檬鸡爪是一道非常受欢迎的小吃，它的口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下凉拌柠檬鸡爪的做法。
材料准备
1.鸡爪500克
2.柠檬1个
3.葱姜适量
4.盐适量
5.料酒适量
6.醋适量
7.生抽适量
8.老抽适量
9.糖适量
10.辣椒油适量
步骤详解
1.将鸡爪洗净，放入锅中加入葱姜、料酒和盐，开火煮沸后转小火慢炖30分钟，直到鸡爪软烂。
2.将煮好的鸡爪捞出，沥干水分，放入碗中备用。
3.将柠檬切成小块，放入碗中，加入醋、生抽、老抽、糖和辣椒油，搅拌均匀。
4.将调料倒入鸡爪碗中，拌匀后放入冰箱冷藏1小时。
食用提示
1.鸡爪煮沸时要加盐，可以去除鸡爪的腥味。
2.拌好的鸡爪放入冰箱冷藏1小时，口感更佳。
3.如果喜欢辣味更浓的话，可以适量加入辣椒粉。
以上就是凉拌柠檬鸡爪的做法，希望大家喜欢。