梅干菜的做法家常做法
梅干菜是一种非常常见的食材，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面介绍50种不加肉的梅干菜做法，让你轻松做出美味佳肴。
1. 梅干菜炒蛋
将梅干菜切成小块，打散鸡蛋，加入盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀。锅中热油，倒入蛋液，煎至两面金黄，加入梅干菜翻炒均匀即可。
2. 梅干菜炒豆腐
将豆腐切成小块，梅干菜切成小段。锅中热油，加入蒜末煸炒，放入梅干菜翻炒均匀，加入豆腐煸炒，调入盐、鸡精、生抽、水淀粉，炒至汁浓即可。
3. 梅干菜炒鸡蛋
将梅干菜切成小块，打散鸡蛋，加入盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀。锅中热油，倒入蛋液，煎至两面金黄，加入梅干菜翻炒均匀即可。
4. 梅干菜炒土豆丝
将土豆切成细丝，梅干菜切成小段。锅中热油，加入蒜末煸炒，放入梅干菜翻炒均匀，加入土豆丝煸炒，调入盐、鸡精、生抽、水淀粉，炒至土豆丝熟软即可。
5. 梅干菜炒豆皮
将豆皮切成小块，梅干菜切成小段。锅中热油，加入蒜末煸炒，放入梅干菜翻炒均匀，加入豆皮煸炒，调入盐、鸡精、生抽、水淀粉，炒至豆皮熟软即可。
6. 梅干菜炒香菇
将香菇切成小块，梅干菜切成小段。锅中热油，加入蒜末煸炒，放入梅干菜翻炒均匀，加入香菇煸炒，调入盐、鸡精、生抽、水淀粉，炒至香菇熟软即可。
7. 梅干菜炒蒸蛋
将蒸蛋切成小块，梅干菜切成小段。锅中热油，加入蒜末煸炒，放入梅干菜翻炒均匀，加入蒸蛋块煸炒，调入盐、鸡精、生抽、水淀粉，炒至汁浓即可。