椒盐排骨的做法大全
椒盐排骨是一道家常菜，味道鲜美，做法简单。下面介绍几种椒盐排骨的做法。
1. 原味椒盐排骨
材料：
- 猪排骨500克
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 植物油适量
做法：
- 将猪排骨洗净，切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将淀粉均匀地撒在猪排骨上。
- 热锅凉油，将猪排骨放入锅中煎至两面金黄色。
- 捞出猪排骨，用厨房纸吸去多余的油。
- 将猪排骨放在碗中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，拌匀即可。
2. 香辣椒盐排骨
材料：
- 猪排骨500克
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 葱姜适量
- 植物油适量
做法：
- 将猪排骨洗净，切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将淀粉均匀地撒在猪排骨上。
- 热锅凉油，将猪排骨放入锅中煎至两面金黄色。
- 捞出猪排骨，用厨房纸吸去多余的油。
- 将干辣椒、花椒、葱姜放入锅中煸炒出香味。
- 将猪排骨放入锅中翻炒均匀，撒上适量的盐和黑胡椒粉，拌匀即可。
3. 蜜汁椒盐排骨
材料：
- 猪排骨500克
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 蜂蜜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 植物油适量
做法：
- 将猪排骨洗净，切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将淀粉均匀地撒在猪排骨上。
- 热锅凉油，将猪排骨放入锅中煎至两面金黄色。
- 捞出猪排骨，用厨房纸吸去多余的油。
- 将蜂蜜、酱油、料酒放入锅中煮开，放入猪排骨翻炒均匀。
- 撒上适量的盐和黑胡椒粉，拌匀即可。