橙子鸡蛋羹的做法
橙子鸡蛋羹是一道营养丰富、口感细腻的美食，制作方法简单，下面就为大家介绍一下具体做法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 牛奶100ml
3. 砂糖30g
4. 盐适量
5. 橙子汁适量
6. 水适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。
2. 加入牛奶和砂糖，再次搅拌均匀。
3. 按照1:1的比例加入橙子汁和水，搅拌均匀。
4. 将混合液过滤掉渣，倒入碗中。
5. 将碗放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟即可。
注意事项
1. 在蒸之前，一定要将混合液过滤掉渣，否则会影响口感。
2. 蒸的时间要根据自己的蒸锅和火力来确定，建议先试蒸一小碗，再根据实际情况调整时间。
3. 如果想要橙子味更浓郁，可以适量增加橙子汁的用量。
总之，橙子鸡蛋羹是一道简单易做、美味营养的甜品，大家可以根据自己的口味进行调整，享受美食的同时也能满足身体的需求。