欧式面包的做法和配方图片
欧式面包是一种非常受欢迎的面包种类，其外形美观，口感酥脆，内部松软，香气四溢。下面我们来介绍一下欧式面包的制作方法和配方。
配方
以下是欧式面包的配方：
- 高筋面粉500克
- 酵母10克
- 盐10克
- 白糖20克
- 水250毫升
- 黄油50克
制作过程
接下来我们来介绍欧式面包的制作过程：
- 将高筋面粉、酵母、盐和白糖混合在一起，加入适量的水，揉成面团。
- 将黄油加入面团中，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵1-2小时，至面团体积变大。
- 将面团取出，排气，分割成适量的小面团，揉成条形。
- 将小面团放入烤盘中，再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟，至面包金黄色。
- 取出面包，晾凉后即可食用。
通过以上步骤，您就可以制作出美味的欧式面包了。希望大家能够尝试一下，享受到制作面包的乐趣。