正宗腐乳肉的做法视频
腐乳肉是一道香气扑鼻、味道鲜美的传统菜肴，深受广大美食爱好者的喜爱。下面我们为大家介绍正宗腐乳肉的做法视频，让大家可以在家里轻松制作出美味的腐乳肉。
材料准备
在制作腐乳肉之前，我们需要准备好以下材料：
- 猪肉：500克
- 腐乳：3块
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 酱油：适量
- 葱花：适量
- 红辣椒：适量
制作步骤
接下来，我们就可以开始制作腐乳肉了，具体步骤如下：
- 将猪肉切成块状，加入适量的料酒和盐，腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉放入蒸锅中，蒸熟备用。
- 将腐乳捣碎成泥状，加入适量的白糖和酱油，搅拌均匀。
- 将生姜切成末，红辣椒切成细丝，葱花切成小段，备用。
- 将熟好的猪肉切成薄片，放入锅中煸炒至微黄色。
- 加入生姜末、红辣椒丝和葱花段，继续煸炒至香气四溢。
- 将腐乳泥倒入锅中，翻炒均匀。
- 最后撒上少量的葱花和红辣椒丝即可。
总结
通过以上步骤，我们就可以制作出一道香气扑鼻、味道鲜美的正宗腐乳肉了。大家可以根据自己的口味适量调整材料的用量，制作出更加符合自己口味的腐乳肉。