毛毛虫面包的做法用烤箱
毛毛虫面包是一种可爱又好吃的面包，它的外形像一只毛毛虫，因此得名。今天我们就来介绍一下毛毛虫面包的做法，使用烤箱来完成。以下是具体步骤：
步骤一：准备材料
1. 高筋面粉 250 克
2. 干酵母 3 克
3. 细砂糖 30 克
4. 盐 3 克
5. 牛奶 120 毫升
6. 鸡蛋 1 个
7. 黄油 30 克
步骤二：制作面团
1. 将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入牛奶和鸡蛋，搅拌至面团成形。
3. 将黄油加入面团中，揉搓至面团光滑有弹性。
步骤三：发酵和成型
1. 将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵 1 个小时。
2. 取出发酵好的面团，将其分成 10 个小面团。
3. 将每个小面团搓成长条状，再折叠成毛毛虫的形状。
4. 将做好的毛毛虫面包放在烤盘上，再次发酵 30 分钟。
步骤四：烘烤
1. 将烤箱预热至 180 度。
2. 将发酵好的毛毛虫面包放入烤箱中，烘烤 20 分钟。
3. 取出烤好的毛毛虫面包，放凉后即可食用。
以上就是毛毛虫面包的做法，希望大家都能尝试一下，做出可爱又美味的面包。