毛鸡蛋的做法大全集 生毛鸡蛋是蒸还是煮

毛鸡蛋的做法大全集

毛鸡蛋是一种传统的食材，常见于中国南方地区。它的特殊外观和口感使得它成为了许多人钟爱的美食。但是，许多人对于毛鸡蛋的制作方法并不了解。下面，我们将为您介绍毛鸡蛋的做法大全集。

生毛鸡蛋是蒸还是煮？

许多人在制作毛鸡蛋时会遇到一个问题，那就是生毛鸡蛋是蒸还是煮？其实，生毛鸡蛋既可以蒸也可以煮。下面，我们将为您介绍两种不同的制作方法。

蒸毛鸡蛋的制作方法

1. 将毛鸡蛋放入蒸锅中，加入适量的水。
2. 开火，将蒸锅盖上，蒸15-20分钟。
3. 将蒸好的毛鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟，然后将水倒掉。
4. 将毛鸡蛋放入热水中煮5分钟，然后捞出即可。

煮毛鸡蛋的制作方法

1. 将毛鸡蛋放入锅中，加入适量的水。
2. 开火，将锅盖上，煮15-20分钟。
3. 将煮好的毛鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟，然后将水倒掉。
4. 将毛鸡蛋放入热水中煮5分钟，然后捞出即可。

其他毛鸡蛋的制作方法

除了蒸和煮之外，还有一些其他的毛鸡蛋制作方法。下面，我们将为您介绍其中的几种。

烤毛鸡蛋的制作方法

1. 将毛鸡蛋放入烤箱中，烤15-20分钟。
2. 将烤好的毛鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟，然后将水倒掉。
3. 将毛鸡蛋放入热水中煮5分钟，然后捞出即可。

煎毛鸡蛋的制作方法

1. 将毛鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉。
2. 将平底锅加热，放入适量的油。
3. 将打散的鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄即可。

炸毛鸡蛋的制作方法

1. 将毛鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉。
2. 将油加热至180度左右，将打散的鸡蛋液倒入油中，炸至金黄色即可。

以上就是毛鸡蛋的做法大全集，希望对您有所帮助。