毛豆炒肉最好吃的做法
毛豆炒肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。但是，如何烧出最好吃的毛豆炒肉呢？下面就来介绍一下毛豆炒肉最好吃的做法。
材料准备
1.猪里脊肉300克
2.毛豆200克
3.葱姜蒜适量
4.盐、酱油、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、淀粉适量
5.食用油适量
步骤
1.将猪里脊肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
2.将毛豆焯水，捞出备用。
3.葱姜蒜切末备用。
4.锅中放适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
5.放入腌制好的猪肉块，煸炒至变色。
6.加入焯水过的毛豆，继续煸炒至毛豆熟透。
7.最后加入少量盐和胡椒粉调味即可。
小贴士
1.猪里脊肉腌制的时间不要过长，否则会影响口感。
2.毛豆焯水的时间不能过长，否则会影响口感。
3.煸炒的时间要适当，过长会影响食材的口感。
通过以上步骤，我们就可以轻松烧出最好吃的毛豆炒肉了。大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量，让这道菜更加符合自己的口味。