毛毛虫面包的做法和配方 奶油毛毛虫面包的做法

毛毛虫面包的做法和配方

毛毛虫面包是一种可爱又美味的面包，它的外形像一只毛毛虫，非常适合孩子们食用。下面，我们来介绍一下毛毛虫面包的做法和配方。

配方

以下是毛毛虫面包的配方：

1. 面粉500克
2. 酵母5克
3. 白糖50克
4. 盐5克
5. 牛奶250克
6. 黄油50克
7. 蛋黄1个

做法

以下是毛毛虫面包的制作步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入牛奶和黄油，揉成面团。
2. 将面团放在案板上揉搓5分钟，然后放在碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1个小时。
3. 将发酵好的面团分成小块，每个小块搓成长条，再将长条卷成毛毛虫的形状。
4. 将做好的毛毛虫面包放在烤盘上，再用刀在面包上刻出毛毛虫的纹路。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以190度的温度烤15分钟。
6. 取出烤好的毛毛虫面包，涂上蛋黄液，再放回烤箱中烤5分钟，直到面包表面呈金黄色。
7. 最后，将烤好的毛毛虫面包取出，放在凉架上晾凉即可。

奶油毛毛虫面包的做法

如果你想让毛毛虫面包更加美味，可以尝试一下奶油毛毛虫面包：

1. 在面团中加入50克奶油，揉成面团。
2. 将做好的毛毛虫面包放在烤盘上，涂上奶油，再用刀在面包上刻出毛毛虫的纹路。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以190度的温度烤15分钟。
4. 取出烤好的毛毛虫面包，再涂上一层奶油，放回烤箱中烤5分钟，直到面包表面呈金黄色。
5. 最后，将烤好的毛毛虫面包取出，放在凉架上晾凉即可。

以上就是毛毛虫面包的做法和配方，希望大家能够成功制作出美味的毛毛虫面包。