水果冰粉的做法与配方
在炎炎夏日，吃一碗清凉的水果冰粉是再合适不过了。那么，水果冰粉的做法与配方是什么呢？接下来，让我们来一起了解一下。
配料准备
制作水果冰粉需要准备以下配料：
- 白凉粉
- 水果（可以根据个人口味选择不同种类）
- 糖水（可以根据个人口味选择加入或不加入）
- 水（用于溶解白凉粉）
- 冰块（用于冷却食物）
制作步骤
制作水果冰粉的步骤如下：
- 将白凉粉倒入碗中，加入适量水搅拌均匀。
- 将糖水加入白凉粉水中，继续搅拌均匀。
- 将水果切成小块，放入碗中。
- 加入冰块，搅拌均匀。
- 将碗放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出后，用勺子将冰粉舀入碗中，再加入适量水果和糖水即可。
什么是白凉粉
白凉粉是一种传统的中国凉菜，是由马铃薯淀粉、豆粉等原料制成的一种凉粉。白凉粉口感细腻，清凉解暑，是夏季消暑的好选择。在制作水果冰粉时，白凉粉可以起到凝固的作用，使冰粉更加美味可口。