油条的做法和配方视频(安琪膨松剂做油条配方)
油条是中国传统的早餐食品之一，深受人们的喜爱。在家里自己做油条也是一件很有意思的事情。下面，我们来介绍一下安琪膨松剂做油条的配方和做法。
配方
1. 面粉500克
2. 水250克
3. 安琪膨松剂15克
4. 食用油适量
做法
1. 将面粉和安琪膨松剂混合均匀。
2. 加入适量的水，揉成光滑的面团。
3. 将面团放在盆中，盖上湿布，醒发30分钟左右。
4. 醒发好的面团揉成长条，切成小段。
5. 将小段面团擀成长条，再对折，擀成条状。
6. 将擀好的面条放入热油中炸至金黄色。
7. 取出沥干油，即可食用。
小贴士
1. 在揉面团的时候，可以适量加入一些油，这样油条会更加酥脆。
2. 在炸油条的时候，油温不要过高，否则油条会炸糊。
3. 炸好的油条可以沾上芝麻、糖粉等调料，口感更佳。
通过以上的介绍，相信大家已经掌握了安琪膨松剂做油条的配方和做法。快来试试吧，自己动手做一份美味的油条，享受烹饪的乐趣。