油炸糖糕的烫面的做法
油炸糖糕是一道非常受欢迎的家常小吃，其口感酥脆，香甜可口，深受广大消费者的喜爱。下面是油炸糖糕的烫面的做法，让您轻松制作这道美味的小吃。
材料准备
1. 面粉：500克
2. 糖：200克
3. 鸡蛋：2个
4. 水：300毫升
5. 油：适量
制作步骤
1. 将糖和鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌均匀，直到糖完全融化。
2. 将面粉加入碗中，搅拌均匀。
3. 慢慢加入水，边加边搅拌，直到面团变得柔软而有弹性。
4. 将面团放在案板上，用手揉搓5分钟左右，直到面团光滑有弹性。
5. 将面团分成小块，每个小块擀成薄片。
6. 将油倒入锅中，加热至七八成热，将薄片放入油中，炸至两面金黄色即可。
7. 将炸好的糖糕捞出，放在纸巾上吸干油分，即可食用。
小贴士
1. 制作面团时，可以根据需要适当调整水的用量，以达到面团柔软有弹性的效果。
2. 炸糖糕时，油温不宜过高，否则容易糊焦。
3. 炸好的糖糕可以撒上一些芝麻、糖粉等调料，增加口感。
以上就是油炸糖糕的烫面的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味的糖糕。