浆水芹菜的做法大全家常菜
浆水芹菜是一道非常受欢迎的家常菜，它既简单又美味，而且非常健康。下面介绍几种不同的做法，让你轻松学会如何制作浆水芹菜。
1. 牛肉浆水面片的做法
这是一道非常受欢迎的浆水芹菜的变种，它的味道非常丰富，营养价值也非常高。以下是制作牛肉浆水面片的步骤：
材料：
- 牛肉：200克
- 面片：适量
- 芹菜：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
步骤：
- 将牛肉切成丝，加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制一会儿。
- 将芹菜洗净切成段，姜切成片，葱切成段。
- 将面片煮熟，捞出沥干备用。
- 将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色。
- 加入适量的水，放入芹菜、姜、葱，煮开后加盐、鸡精调味。
- 将煮熟的面片放入碗中，倒入煮好的牛肉浆水，即可食用。
2. 芹菜炒蛋的做法
芹菜炒蛋是一道非常简单的家常菜，它不仅味道好，而且营养价值也非常高。以下是制作芹菜炒蛋的步骤：
材料：
- 鸡蛋：2个
- 芹菜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀备用。
- 将芹菜洗净切成小段。
- 将锅烧热，加入适量的油，待油热后加入芹菜翻炒。
- 加入打好的鸡蛋，翻炒均匀。
- 待蛋熟后加入适量的盐、鸡精调味即可。
3. 白灼芹菜的做法
白灼芹菜是一道非常简单的家常菜，它不仅味道好，而且营养价值也非常高。以下是制作白灼芹菜的步骤：
材料：
- 芹菜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
- 将芹菜洗净切成段。
- 将锅烧热，加入适量的水，放入芹菜。
- 待水烧开后加入适量的盐、鸡精调味，关火。
- 将芹菜捞出放在碗中，加入适量的油拌匀即可。