海参包子馅的做法大全集 海参猪肉包子的做法

海参包子馅的做法大全集

包子是中国传统的美食之一，其馅料也是千变万化，今天我们就来分享一下海参包子馅的做法。

海参猪肉包子的做法

海参猪肉包子是一种很受欢迎的包子馅，下面我们就来详细介绍一下它的制作方法。

材料：

1. 猪肉馅 500克
2. 海参 200克
3. 葱姜蒜适量
4. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
5. 鸡蛋 1个
6. 面粉 500克
7. 酵母 5克
8. 温水适量

步骤：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将海参用清水洗净，切成小块。
3. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入海参块，搅拌均匀。
4. 将面粉和酵母混合，加入温水搅拌成面团，醒发30分钟。
5. 将醒发好的面团揉成长条，切成小段，擀成薄皮，包入海参猪肉馅。
6. 将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

小贴士：

1. 为了让包子更加美味，可以在腌制猪肉馅的时候加入一些姜汁。

2. 揉面团的时候，可以加入一些油，这样可以让面团更加柔软。

3. 包子蒸的时候，可以在锅底放一些葱姜，这样可以去除包子的腥味。

以上就是海参包子馅的做法，大家可以试试看哦！