浙江艾草青团的做法教程
浙江艾草青团是一道传统的中式点心，以艾草粉为主料，口感细腻，营养丰富。下面是艾草粉青团的做法和配方。
材料准备
1. 艾草粉：300克
2. 糯米粉：100克
3. 红糖：100克
4. 沸水：适量
5. 芝麻：适量
6. 热水：适量
制作步骤
1. 将艾草粉和糯米粉混合均匀，加入适量的沸水搅拌成面团。
2. 将红糖加入适量的热水中搅拌成糖浆。
3. 将面团分成小块，搓成圆形，用手指在中间压出一个小洞。
4. 将红糖糖浆倒入小洞中，将面团封口，搓成圆形。
5. 将青团放入沸水中煮熟，捞出沥干。
6. 将芝麻炒香，撒在青团上即可。
食用方法
1. 可以直接食用，口感细腻，香甜可口。
2. 也可以搭配茶水食用，更加美味。
3. 青团可以放入冰箱冷藏，随时食用。
浙江艾草青团是一道非常有特色的中式点心，制作简单，口感细腻，营养丰富。大家可以根据自己的口味调整糖浆的甜度，制作出自己喜欢的青团。欢迎大家尝试制作。