海参的做法大全简单好吃
海参是一种营养丰富的海产品，含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、矿物质等营养成分，而且味道鲜美，深受人们的喜爱。下面介绍几种简单易做的海参做法，让你轻松享受美味。
炒海参
1.将海参清洗干净，切成小块；
2.将葱姜蒜切成末，蒜切成片；
3.锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末爆香；
4.放入海参块翻炒，加入适量的盐、鸡精、料酒、清水，翻炒均匀；
5.最后加入胡萝卜丝、青椒丝等蔬菜，继续翻炒均匀即可。
清蒸海参
1.将海参清洗干净，放入碗中；
2.加入适量的盐、鸡精、料酒、蒸鱼豉油，用手搅拌均匀；
3.将葱姜切成丝，放在海参上面；
4.将碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
海参炖鸡汤
1.将鸡肉切成块，放入开水中焯水；
2.将海参泡软后清洗干净，切成小块；
3.将姜片、葱结、料酒、清水放入炖锅中，烧开后放入鸡肉块；
4.炖煮30分钟后放入海参块，再炖煮30分钟左右即可。
以上是几种简单易做的海参做法，不同的做法可以带来不同的口感，大家可以根据自己的喜好尝试不同的做法。