清蒸排骨的做法大全家常
清蒸排骨是一道既美味又健康的家常菜，其做法也非常简单。下面就为大家介绍一下清蒸排骨的做法大全。
材料
1.排骨500克
2.葱姜适量
3.料酒适量
4.盐适量
5.生抽适量
6.清水适量
步骤
1.将排骨洗净，切成小段。
2.将排骨放入锅中，加入葱姜和料酒，用大火煮沸。
3.将排骨捞出，放入蒸锅中，加入清水和盐，蒸20分钟。
4.将蒸好的排骨放入碗中，淋上生抽即可。
小贴士
1.排骨最好先用开水焯一下，去除血水。
2.蒸排骨时，要注意火候，避免过度蒸烂。
3.生抽可以根据个人口味适量调整。
以上就是清蒸排骨的做法大全，不论是初学者还是厨艺大师都可以轻松掌握。赶快试试吧！