灯盏糕的做法大全家常
灯盏糕是一道经典的传统小吃，以其口感细腻、香甜可口而受到广大食客的喜爱。下面就为大家介绍几种家常灯盏糕的做法，让大家在家也能轻松制作出美味的灯盏糕。
第一种做法：传统灯盏糕
1. 准备材料：糯米粉500克、白糖150克、灯盏叶适量、清水500毫升。
2. 将灯盏叶洗净，切成小段备用。
3. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入清水搅拌成糊状。
4. 将灯盏叶放入糊中，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的糊倒入蒸锅中，大火蒸20分钟。
6. 取出蒸好的灯盏糕，晾凉后切成小块即可食用。
第二种做法：芝麻灯盏糕
1. 准备材料：糯米粉500克、白糖150克、灯盏叶适量、芝麻适量、清水500毫升。
2. 将灯盏叶洗净，切成小段备用。
3. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入清水搅拌成糊状。
4. 将灯盏叶放入糊中，搅拌均匀。
5. 在糊中加入适量的芝麻，搅拌均匀。
6. 将搅拌好的糊倒入蒸锅中，大火蒸20分钟。
7. 取出蒸好的灯盏糕，晾凉后切成小块即可食用。
第三种做法：麻薯灯盏糕
1. 准备材料：糯米粉500克、白糖150克、灯盏叶适量、黑芝麻适量、清水500毫升、糯米粉适量。
2. 将灯盏叶洗净，切成小段备用。
3. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入清水搅拌成糊状。
4. 将灯盏叶放入糊中，搅拌均匀。
5. 在糊中加入适量的黑芝麻，搅拌均匀。
6. 将糯米粉加入适量的清水，揉成小球备用。
7. 将灯盏糕糊倒入蒸锅中，放入揉好的糯米球，大火蒸20分钟。
8. 取出蒸好的灯盏糕，晾凉后切成小块即可食用。
以上就是几种简单易学的家常灯盏糕的做法，大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的配料来制作出属于自己的灯盏糕。