炒芦笋的做法大全 炒芦笋的家常做法大全图解

炒芦笋的做法大全

芦笋是一种很健康的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。炒芦笋是一种简单易行的烹饪方法，可以保留芦笋的营养成分和口感。下面介绍几种炒芦笋的家常做法。

1. 蒜蓉炒芦笋

材料：芦笋、蒜、盐、油。

做法：

1. 将芦笋洗净，去掉硬皮，斜切成小段。
2. 蒜切成蒜蓉。
3. 热锅凉油，放入蒜蓉爆香。
4. 放入芦笋，翻炒均匀。
5. 加入盐调味，炒熟即可。

2. 酱油炒芦笋

材料：芦笋、酱油、糖、油。

做法：

1. 将芦笋洗净，去掉硬皮，斜切成小段。
2. 热锅凉油，放入芦笋煸炒。
3. 加入酱油和糖，炒匀。
4. 加入适量的水，盖上盖子焖煮2-3分钟。
5. 开盖收汁，炒匀即可。

3. 奶油炒芦笋

材料：芦笋、奶油、盐。

做法：

1. 将芦笋洗净，去掉硬皮，斜切成小段。
2. 热锅凉油，放入芦笋煸炒。
3. 加入适量的水，盖上盖子焖煮2-3分钟。
4. 加入奶油和盐，炒匀即可。

以上三种炒芦笋的做法，简单易行，口感鲜美，适合家庭烹饪。大家可以根据自己的口味和喜好，适当调整配料和火候。