家常炒菠菜的做法
菠菜是一种非常营养丰富的蔬菜，经常食用可以补充人体所需的维生素和矿物质。炒菠菜是一道非常简单的家常菜，下面介绍几种做法。
做法一：蒜蓉炒菠菜
1.将菠菜洗净，去掉根部，切成小段。
2.蒜头切成蒜蓉备用。
3.锅中倒入适量油，烧热后放入蒜蓉煸炒出香味。
4.放入菠菜，翻炒至菠菜变软。
5.加入盐和味精调味，翻炒均匀即可。
做法二：番茄炒菠菜
1.将菠菜洗净，去掉根部，切成小段。
2.番茄切成小块备用。
3.锅中倒入适量油，烧热后放入番茄煸炒出汁。
4.放入菠菜，翻炒至菠菜变软。
5.加入盐和味精调味，翻炒均匀即可。
做法三：鸡蛋炒菠菜
1.将菠菜洗净，去掉根部，切成小段。
2.鸡蛋打散备用。
3.锅中倒入适量油，烧热后放入鸡蛋煸炒成蛋花。
4.放入菠菜，翻炒至菠菜变软。
5.加入盐和味精调味，翻炒均匀即可。
以上是几种家常炒菠菜的做法，大家可以根据自己的口味进行调整。不过需要注意的是，炒菠菜的时间不宜过长，否则会影响菠菜的营养价值。