炖三文鱼头的做法窍门
三文鱼头是很多人喜欢的一道菜品，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面介绍一下炖三文鱼头的做法窍门。
材料准备
1.三文鱼头一只，洗净后切成块状。
2.红枣、枸杞适量。
3.姜片、葱段适量。
4.清水适量。
做法步骤
1.将切好的三文鱼头块放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
2.加入红枣、枸杞、姜片、葱段，继续炖煮20分钟。
3.加入适量的盐，炖煮5分钟即可。
三文鱼炖豆腐的家常做法
除了炖三文鱼头，三文鱼还可以和豆腐一起炖，下面介绍一下三文鱼炖豆腐的家常做法。
材料准备
1.三文鱼一块，切成块状。
2.豆腐一块，切成块状。
3.姜片、葱段适量。
4.清水适量。
5.盐、鸡精适量。
做法步骤
1.将姜片、葱段放入锅中，加入清水，大火煮沸后放入三文鱼块，转小火煮10分钟。
2.加入豆腐块，继续炖煮15分钟。
3.加入适量的盐、鸡精，炖煮5分钟即可。
以上就是炖三文鱼头和三文鱼炖豆腐的家常做法，大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，享受美味健康的佳肴。