炸鸡翅的做法大全视频
炸鸡翅是一道受欢迎的美食，但是怎样炸鸡翅好吃又简单呢？下面为大家介绍几种做法。
做法一：蒜香炸鸡翅
1.将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
2.将鸡翅放入碗中，加入盐、白胡椒粉、生姜粉、料酒、蒜泥、生抽、老抽，搅拌均匀腌制半个小时。
3.将腌好的鸡翅沥干水分，裹上适量的淀粉。
4.将油烧至七成热，放入鸡翅，炸至金黄色。
5.将炸好的鸡翅捞出，放入碗中，加入蒜泥、辣椒粉、盐、白胡椒粉、糖、生抽、醋，搅拌均匀即可。
做法二：脆皮炸鸡翅
1.将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
2.将鸡翅放入碗中，加入盐、白胡椒粉、生姜粉、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀腌制半个小时。
3.将腌好的鸡翅沥干水分，裹上适量的面粉。
4.将油烧至七成热，放入鸡翅，炸至金黄色。
5.将炸好的鸡翅捞出，放入碗中，加入盐、白胡椒粉、糖、生抽、醋，搅拌均匀即可。
做法三：酱香炸鸡翅
1.将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
2.将鸡翅放入碗中，加入盐、白胡椒粉、生姜粉、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀腌制半个小时。
3.将腌好的鸡翅沥干水分，裹上适量的淀粉。
4.将油烧至七成热，放入鸡翅，炸至金黄色。
5.将葱、姜、蒜切末，放入锅中煸炒出香味。
6.加入豆瓣酱、番茄酱、糖、醋、生抽、老抽、水，煮开后加入适量的淀粉水勾芡。
7.将炸好的鸡翅放入锅中，翻炒均匀，加入少许香油即可。