炸鸡翅的做法视频
炸鸡翅是一道美味的家常菜肴，是很多人喜欢的小吃之一。下面是家常炸鸡翅最简单的做法视频，让你轻松掌握炸鸡翅的制作技巧。
材料准备
炸鸡翅的制作需要准备一些材料，包括：
- 鸡翅中
- 盐
- 黑胡椒粉
- 生姜粉
- 淀粉
- 面粉
- 油
将鸡翅中洗净，用厨房纸擦干水分，然后在鸡翅中均匀地撒上盐、黑胡椒粉和生姜粉，腌制15分钟。
炸鸡翅的制作方法
接下来是炸鸡翅的制作方法：
- 将淀粉和面粉混合，加入适量的水，搅拌均匀成糊状。
- 将腌制好的鸡翅沾上面糊，让其均匀地裹上一层。
- 将油倒入锅中，烧至7成热。
- 将裹好面糊的鸡翅放入锅中，用中小火炸制。
- 炸制至鸡翅表面金黄酥脆，捞出沥干油。
- 将炸好的鸡翅放在厨房纸上，去除多余的油。
- 将炸好的鸡翅装盘，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可。
小贴士
在制作炸鸡翅的过程中，还有一些小贴士需要注意：
- 炸鸡翅时火候要适中，过高容易炸糊，过低则容易炸不熟。
- 在沾面糊的时候，可以用手将面糊均匀地涂在鸡翅上，这样炸出来的鸡翅更加美味。
- 在装盘前，可以在鸡翅上撒上一些芝麻和葱花，增加口感。
以上就是炸鸡翅的做法视频及制作方法，希望大家能够成功制作出美味的炸鸡翅。