烤箱做馒头的做法大全
馒头是我们中国人最爱的主食之一，烤箱做馒头不仅方便快捷，而且可以做出脆皮奶香烤馒头，非常美味。下面就为大家介绍烤箱做馒头的做法大全。
材料准备
1. 面粉：500克。
2. 水：250克。
3. 酵母：5克。
4. 糖：30克。
5. 盐：5克。
6. 牛奶：50克。
步骤
1. 将面粉加入盆中，加入糖、盐、酵母搅拌均匀。
2. 加入牛奶和水，揉成面团，盖上湿布醒发1小时。
3. 醒好的面团揉成长条，分成大小均匀的小面团，搓圆。
4. 将小面团放入烤盘中，再次醒发30分钟。
5. 烤箱预热至200度，将醒好的小面团放入烤箱中，烤15-20分钟。
6. 烤好的馒头可以用湿布盖住，让馒头表面变软。
小贴士
1. 醒发时间不宜过长，否则会影响馒头的口感。
2. 烤箱温度要适中，过高会导致馒头表面烤焦，过低则会影响烤制效果。
3. 烤箱烤制的馒头比蒸制的馒头更加香脆可口，但也需要掌握好烤制时间。
通过以上的步骤，我们可以在家中轻松制作出美味的烤馒头。大家可以尝试一下，相信一定会有惊喜。