烤箱做海绵蛋糕的做法大全
海绵蛋糕是一种非常受欢迎的甜品，它松软、细腻、口感好，而且做法简单，适合在家里做。下面是烤箱做海绵蛋糕的做法大全，让你轻松制作美味的海绵蛋糕。
材料准备
制作海绵蛋糕需要准备以下材料：
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉60克
- 细砂糖60克
- 牛奶30克
- 植物油30克
- 泡打粉1/4小匙
- 白醋1/4小匙
制作步骤
接下来，让我们一起来看看烤箱做海绵蛋糕的具体步骤：
- 将鸡蛋分离，将蛋白和蛋黄分别装入两个干净的容器中。
- 将蛋黄中加入牛奶和植物油，搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋黄液中，搅拌均匀。
- 将蛋白放入另一个干净的容器中，加入白醋，用电动打蛋器打至出现大泡沫，加入细砂糖，继续打至出现硬性发泡。
- 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度烤20-25分钟即可。
- 取出蛋糕，晾凉后即可享用。
以上就是烤箱做海绵蛋糕的全部步骤，非常简单易学，大家可以尝试制作一下。