家庭烤蛋糕的简单方法
烤箱做蛋糕是很多家庭喜欢的烘焙方式，因为它简单方便，而且烤出来的蛋糕口感细腻，香甜可口。下面介绍一下家庭烤蛋糕的简单方法。
准备工作
1. 准备好烤箱，将烤箱预热至180℃。
2. 准备好蛋糕模具，可以使用不粘模具或者在模具内刷一层油，以免蛋糕粘在模具上。
3. 准备好蛋糕材料，包括面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。
步骤
1. 将黄油和白糖放入碗中，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅，体积变大。
2. 逐个加入鸡蛋，每加入一个鸡蛋就要搅拌均匀。
3. 将面粉倒入碗中，搅拌均匀。
4. 将牛奶倒入碗中，搅拌均匀。
5. 将面粉和牛奶分次加入碗中，每次加入一点，搅拌均匀。
6. 将蛋糕面糊倒入蛋糕模具中，摇晃一下，让面糊均匀铺开。
7. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约30分钟左右，直到蛋糕表面呈金黄色。
小贴士
1. 烤箱温度要预热好，以免影响蛋糕烤制。
2. 鸡蛋要逐个加入，以免影响蛋糕的口感。
3. 蛋糕模具要选择合适的大小，以免面糊倒入后过满或者过少。
4. 烤蛋糕的时间要根据蛋糕模具的大小和烤箱的温度来调整，以免烤糊或者烤不熟。
以上就是家庭烤蛋糕的简单方法，希望对大家有所帮助。