烤箱蛋糕的做法大全
蛋糕是人们生活中常见的甜点之一，而烤箱蛋糕则是最为常见的制作方法。下面介绍几种家常做法，希望能够给您带来帮助。
1. 原味海绵蛋糕
原味海绵蛋糕是最为基础的蛋糕制作方法，也是最为简单的方法之一。
材料：
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 80克
- 低筋面粉 80克
- 无盐黄油 30克
- 牛奶 30克
步骤：
- 将鸡蛋和细砂糖打入盆中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
- 筛入低筋面粉，用刮刀轻轻搅拌均匀。
- 将无盐黄油和牛奶加热至黄油融化，倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟左右。
2. 巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一款深受大众喜爱的蛋糕，它的口感丰富、味道浓郁。
材料：
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 80克
- 低筋面粉 80克
- 可可粉 20克
- 无盐黄油 30克
- 牛奶 30克
步骤：
- 将鸡蛋和细砂糖打入盆中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
- 筛入低筋面粉和可可粉，用刮刀轻轻搅拌均匀。
- 将无盐黄油和牛奶加热至黄油融化，倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟左右。
3. 水果蛋糕
水果蛋糕是一款口感清新、色彩缤纷的蛋糕，适合在夏季食用。
材料：
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 80克
- 低筋面粉 80克
- 无盐黄油 30克
- 牛奶 30克
- 水果适量
步骤：
- 将鸡蛋和细砂糖打入盆中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
- 筛入低筋面粉，用刮刀轻轻搅拌均匀。
- 将无盐黄油和牛奶加热至黄油融化，倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟左右。
- 将水果切成小块，摆放在蛋糕上即可。