烤箱蛋糕的做法家庭做法简单
蛋糕是人们生活中不可或缺的一部分，而烤箱蛋糕更是备受青睐。下面就为大家介绍一下烤箱做蛋糕的简单做法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉50克
4. 泡打粉3克
5. 牛奶30克
6. 玉米油30克
7. 烤盘1个
步骤详解
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅且体积变大。
2. 将低筋面粉和泡打粉过筛后，加入到打好的鸡蛋糊中，搅拌均匀。
3. 将牛奶和玉米油混合，加入到面糊中，继续搅拌均匀。
4. 烤盘内抹一层薄油，将面糊倒入烤盘中。
5. 将烤箱预热至170度，将烤盘放入烤箱中层，烤15-20分钟即可。
6. 取出烤好的蛋糕，待其完全放凉后，可根据个人口味加入水果、奶油等装饰。
小贴士
1. 打蛋时要用电动打蛋器，这样可以打出更好的蛋糊。
2. 烤箱预热时要先将烤箱调至所需温度，再等待5-10分钟，让烤箱内部温度达到所需温度。
3. 烤蛋糕时要根据烤箱的特性和自己的经验来掌握烤制时间，以免烤焦或不熟。
4. 烤制过程中，如果发现蛋糕表面上色过快，可以在蛋糕表面盖上一层锡纸，以免糊焦。
通过以上简单的步骤，大家就可以在家中轻松制作出美味的烤箱蛋糕啦！