烤蛋糕的做法烤箱视频
烤蛋糕是很多人喜欢的甜品之一，但是很多人不知道如何在烤箱里制作蛋糕。下面，我们将为大家介绍一款烤箱做蛋糕的视频教程，让大家轻松掌握制作蛋糕的技巧。
材料准备
在制作蛋糕之前，我们需要准备以下材料：
- 蛋黄 5个
- 细砂糖 60克
- 低筋面粉 70克
- 淡奶油 50克
- 蛋白 5个
- 白醋 1/4茶匙
- 细砂糖 60克
制作步骤
接下来，我们将为大家介绍制作蛋糕的步骤：
- 将蛋黄和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
- 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
- 将淡奶油加入面糊中，用刮刀翻拌均匀。
- 将蛋白和白醋放入另一个碗中，用电动打蛋器打至发泡，加入细砂糖继续打至硬性发泡。
- 将蛋白霜分三次加入面糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤20-25分钟。
总结
通过以上的步骤，我们就可以轻松制作出美味的蛋糕了。希望大家可以尝试一下，在家里制作出属于自己的蛋糕，享受美食的同时也感受到制作的乐趣。