烤蛋糕的做法大全视频
蛋糕是一种受欢迎的甜点，不仅可以在生日、节日等特殊场合享用，也可以在日常生活中作为下午茶点心。烤箱烤蛋糕是一种家常做法，下面将为大家介绍烤蛋糕的做法大全视频。
材料准备
在烤蛋糕之前，需要准备好以下材料：
- 面粉
- 白砂糖
- 鸡蛋
- 牛奶
- 黄油
- 泡打粉
- 香草精
将这些材料按照配方比例准备好，就可以开始制作蛋糕了。
制作步骤
下面是烤蛋糕的制作步骤：
- 将黄油融化，放凉备用。
- 将鸡蛋和白砂糖放入大碗中，用电动打蛋器打至颜色发白，体积变大。
- 将牛奶、香草精加入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
- 将面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
- 将融化的黄油倒入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤20-25分钟。
- 取出蛋糕，待冷却后即可享用。
小贴士
以下是一些烤蛋糕的小贴士：
- 将面粉和泡打粉混合后要筛入鸡蛋糊中，这样可以使面糊更加顺滑。
- 蛋糕烤好后，可以用牙签在蛋糕中心插入，如果牙签取出来没有面糊粘在上面，说明蛋糕已经熟透了。
- 烤蛋糕时，烤箱门不要频繁开关，这样会影响蛋糕的成品。
- 烤蛋糕时，可以在烤箱中放一杯水，这样可以增加烤箱内的湿度，使蛋糕更加松软。
以上就是烤蛋糕的做法大全视频以及一些小贴士，希望可以帮助大家制作出美味的蛋糕。