烤豆沙面包的做法
烤豆沙面包是一种美味可口的糕点，它口感酥脆，内馅鲜美。下面是烤豆沙面包的制作方法。
材料准备
1. 面粉250克，糖30克，盐3克，酵母3克，牛奶120克，鸡蛋1个。
2. 豆沙适量。
制作步骤
1. 将面粉、糖、盐、酵母混合，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
2. 面团放入盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大。
3. 取出面团，揉成长条状，切成小段，擀成薄片。
4. 在薄片中间放上适量的豆沙，将两侧对折，捏紧口部。
5. 将捏好的面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
6. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟。
注意事项
1. 发酵时间要充足，否则面包口感会变硬。
2. 烤箱温度不宜过高，否则面包容易烤焦。
3. 烤制时间要掌握好，否则面包会过干或过生。